酒店管理
“中央财政支持的高等职业学校提升专业服务产业进步能力项目” 、“广西大学特色专业和课程一体化建设项目”、自治区级特色专业、2017年取得示范特色专业和实训基地建设项目1000 万元建设资金支持
 





   行业前景: 酒店管理规范是广西壮族自治区特色专业和课程一体化建设专业,该专业积极探索“实训、创业、培养、评议、经营”五位一体的校内生产性实训室建设,建成了“咖啡与酒水体验中心”,在实行教学中引入真实经营项目,实现了教学过程工作化,工作经过效益化;和多下大星级酒店深度合作,变人才培养艺术,实行“征收赛合一”、“背景耦合”、“项目导向、任务驱动”教学改革,强化了学生服务技能和保管能力,尝试“顶岗+订单”人才培养模式,啊学生量身定制培养方案和职业发展计划,增强了毕业生就业层次;靠近3年,该专业学生在技术竞赛中荣获国家级二等奖2单、三等奖3单同自治区级二等奖1单、三等奖11单,连取得“2013年最佳校企合作奖”, 毕业生初次就业率、第一就业对口率各自达到100%和81.97%,专业社会认同度越来越强。

    基本课程:饭店餐饮管理技术、饭店客房管理技术、饭店前厅管理技术、饭店督导管理、现代酒店营销、调整酒技术和酒吧经营、茶艺服务技能、酒店英语、宴会设计实务、职业形象和礼等。

    就业方向:
毕业生主要在高星级酒店和酒店管理集团等旅游商店从事劳动和管理工作,能够胜任前厅、客房、餐饮、稳定、商务、礼宾、会务、销售等工作单位的基层管理岗位工作。

 
地点:广西威尼斯威尼斯最新网址网址西藏南路
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